كيف افتح مطعم ناجح

May 20

كيف افتح مطعم ناجح

وفي هذه المرحلة ركز على تطوير الصورة التي كونتها للمشروع خلال الفترة الماضية، واحتر له اسماً، مما يجعل عملية الإعداد للمشروع أكثر واقعية، وسوق يثبت الاسم الذي تختاره مشروعك في أذهان الناس، ويؤثر على نجاحك، لذا يجب أن يكون الاسم مميزاً ومباشراً ووصفياً وبعيداً عن المبالغة وجاداً. ثم اختر موقعاً لمشروعك، وانشئ شبكة من العلاقات بالانضمام إلى الغرفة التجارية، ولا تحاول أن تتعلم أساليب الدعاية والإعلان في مشروعك، واختر الشكل القانوني لمشروعك بالاعتماد على الاستشارات المهنية، لأن عواقب أي قرا

الشبكات الاجتماعية وسيلة مميزة للتواصل ولكن في نفس الوقت وسلية مميزة لتسويق شركتك القادمة ، استخدم موقع Buffer  وابني عليها الخطة التسويقية الخاصة  فيك من خلال الشبكات الاجتماعية ، تعرف على وش يحبون وكيف ا


كيف افتح مطعم ناجح

معدات المشروبات والساندويشات الخفيفة : • ماكينة قهوة كباتشينو ( 2 عين ) نصف اوتوماتيك 9500 ريال ، والاوتوماتيك كامل 10.000 ريال . • ماكينة قهوة أمريكية : 1500 ريال . • ماكينة سلاش ( 2 عين ) : 5300 ريال . • ماكينة عصير ( 3 �



فيديو كيف افتح مطعم ناجح

لو بتفكر | لو بتفكر تفتح مطعم

مقالة عن كيف افتح مطعم ناجح

كيف تتجنب الفشل عند بدء مشروعك الصغير؟؟

أن نجاح المشروع صغير يعتمد على مدى مرونة وإصرار صاحبه على النجاح، والوقت الكافي الذي يعطيه للتخطيط، وجمع المعلومات، وتحقيق التوازن بين الحماس ومواجهة أوجه القصور في المشروع. ومن الضروري، أن تقضي مدة تتراوح ما بين ستة أشهر وعام، قبل الإقدام على مشروع الجديد، بما يتيح لك وقتاً كافياً، لتعديل أفكارك المبدئية، واكتساب مهارات، ومعلومات ضرورية تضمن لك النجاح، كما أن العمل لدى جهة تعمل بنفس مجال مشروع الجديد تتيح لك الاطلاع على أسرار المهنة، وأهم شيء هنا هو أن يتماشى المشروع الجديد مع أهدافك الأخرى في الحياة، وأن توازن بين أهدافك الشخصية، والعملية وإلا لن تحقق أيّا منها. متى تفكر في بدء مشروع صغير؟

إن المميزات التي تجعلك ناجحاً في عملك في منظمة قائمة ليست بالضرورة كافية لنجاح مشروعك الصغير، فالوضع شديد الاختلاف في الحالتين، فبإدارة المشروع الصغير تختلف تماماً عن العمل المشترك لأنك في المشروع الصغير تقوم بعمل كل شيء تقريباً من تمويل وتسويق وإدارة وعلاقات عامة. وأنت لا تحتاج لأن تكون عبقرياً لتقيم مشروعاً مربحاً، ولكنك تحتاج إلى التعقل والحكمة ودراسة أوجه القصور عندك. الخرافات الست

ويقصد بها الأخطاء الخطيرة، ولكنها شائعة عند من يريدون امتلاك مشروع صغير،وهي: - أستطيع أن أقوم بتمويل المشروع كله، وغالباً ما سيكون نقص رأس المال السبب الأكبر في فشل مشروعك. - أستطيع أن أعتمد على الدخل الذي يدره علي المشروع بسرعة، لكن معظم المشروعات تحتاج من 6 شهور إلى سنة حتى تدر عائداً مقبولاً. - سأكون أنا رئيس نفسي، والحقيقة أن المشروع وعملاءه سيكونوا هم رؤساءك الجدد . - سأصبح ثرياً بسرعة، والحقيقة أن قصص الثراء السريع غالباً ما تكون مزيفة أو نادرة الحدوث. - ليس لدى ما أخسره، لكن استخدام أموال الآخرين والعمل بها دون تحمل خسارة هو وهم كبير. - إن تكوين ثروة يتطلب وجود ثروة، وهذه نصف حقيقة، ولكن الأفكار الجيدة أيضاً تجتذب الأموال. سنة قبل البدء في المشروع

قبل البدء في المشروع بسنة كاملة ابدأ في تجميع وتنظيم أفكارك، لكي تضمن بداية قوية لمشروعك المستقبلي، وكلما زاد عدد المشروعات التي تختار من بينها كلما كان أفضل، حتى تحمي نفسك من أي قرار متسرع، إذا كانت لديك فكرة واضحة لمشروع ما، وتأكد في هذا الوقت أن المشروع الذي تريد أن تبدأه مناسب لك، ويعكس اهتماماتك وأهدافك الشخصية. وتعتمد البداية الناجحة للمشروعات على التوازن الجيد بين الموارد وبين خبرة المالك، وهناك أربعة أهداف، يجب أن تؤخذ في الاعتبار، هي: الهدف الشخصي، حيث يؤثر على المشروع على كل جوانب حياتك ودخلك ووقتك وارتباطاتك الأسرية والاجتماعية. ثم الهدف العملي، وهو قابلية المشروع للتبطيق والنمو، ثم هدف خدمة الأسواق، فيجب أن يكون لمشروعك الصغير مكان في السوق. وأخيراً الهدف المادي، فلا تجعل مشروعك ينجح من الناحية المالية عن طريق إعطائه وقتاً وجهداً مجانياً، ولكن اسأل نفسك ما العائد الذي أريده؟ وما هو متوسط الربح في هذه الصناعة؟ وخلال هذه الفترة ابدأ بحثك عن المعلومات "الساخنة"، من خلال التفاعل مع الأشخاص، والمعلومات "الباردة" من خلال القرائة والملاحظة، وثم بتنمية مهاراتك، بحضور دورات دراسية في علم الإدارة والتسويق. ستة أشهر قبل البدء في المشروع

ليس كافياً أن تقول أن سأعمل في مجال الكمبيوتر، ولكن حدد ما الذي سيركز عليه مشروعك، وحدد ما سوف تبيعه؟ ولمن؟ وما هو الطابع المميز الذي يجعل مشروعك مميزاً؟ هل هو السعر أم الخدمة أم الجودة؟ وابدأ في تجميع معلومات كافية عن أقوى منافسيك، فكلما عرفتهم بصورة أفضل، كلما استطعت أن تنافسهم بنجاح، وحدد أسواقك المستهدفة، وقم بزيارة المشروعات المشابهة فهم إحدى مصادر المعلومات الساخنة. أربعة أشهر قبل البدء في المشروع

وفي هذه المرحلة ركز على تطوير الصورة التي كونتها للمشروع خلال الفترة الماضية، واحتر له اسماً، مما يجعل عملية الإعداد للمشروع أكثر واقعية، وسوق يثبت الاسم الذي تختاره مشروعك في أذهان الناس، ويؤثر على نجاحك، لذا يجب أن يكون الاسم مميزاً ومباشراً ووصفياً وبعيداً عن المبالغة وجاداً. ثم اختر موقعاً لمشروعك، وانشئ شبكة من العلاقات بالانضمام إلى الغرفة التجارية، ولا تحاول أن تتعلم أساليب الدعاية والإعلان في مشروعك، واختر الشكل القانوني لمشروعك بالاعتماد على الاستشارات المهنية، لأن عواقب أي قرا

Source: http://www.aswaqamman.com/books/successful-project.htm


مزيد من المعلومات حول كيف افتح مطعم ناجح how to learn binary contact us